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火龙果的营养价值:1.养颜美容,火龙果中维生素c及丰富的水溶性膳食纤维,这些对于美容养颜具有很好的效果。2.排毒瘦身,其中含有比较多的植物性白蛋白,能与人体中的重金属离子相结合,然后从体内排出,达到排毒的作用。3.预防贫血和血管硬化,火龙果中的铁含量相比其他水果要高,花青素含量较高,特别是红肉火龙果更高,对于预防血管硬化,抗衰老等很有益处。4.除了上述功效外,火龙果还具有可预防便秘,促进眼睛健康,增加骨质密度,助细胞膜生长,增加食欲等方面的功效。