胡萝卜:清热解毒 莴笋:利尿
1.莴笋、胡萝卜切丁
2.把胡萝卜丁用水煮熟,沥干水备用
3.瘦肉切丁,加入料酒、一点点盐、嫩肉粉和一点点清水调匀
4.锅加热倒油把蒜粒爆香
5.倒入调好的瘦肉翻炒至不粘黏成一粒粒肉丁
6.再倒入莴笋、胡萝卜丁翻炒一分钟
7.根据自己的口味加适量的盐即可起锅装盘
我们家里有孕妇和小孩所以我做的菜都没加鸡精或者味精,如果放一点鸡精应该会更鲜美吧
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