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凉拌干豆腐
凉拌干豆腐的做法
![凉拌干豆腐的做法图解1]()
1.干豆腐开水烫一下，切丝
![凉拌干豆腐的做法图解2]()
2.准备葱花、蒜末
![凉拌干豆腐的做法图解3]()
3.锅内1大勺油，烧热
![凉拌干豆腐的做法图解4]()
4.放入麻椒、辣椒面关火，倒入干豆腐丝里，并加入盐、味精、陈醋、香油、葱蒜，拌匀
![凉拌干豆腐的做法图解5]()
5.装盘即可
小贴士
焯干豆腐得时候在开水里烫一下就可以出锅，不需要再过凉水
凉拌干豆腐的家常做法
（全部）
1.干豆腐开水烫一下，切丝
2.准备葱花、蒜末
3.锅内1大勺油，烧热
4.放入麻椒、辣椒面关火，倒入干豆腐丝里，并加入盐、味精、陈醋、香油、葱蒜，拌匀
5.装盘即可
焯干豆腐得时候在开水里烫一下就可以出锅，不需要再过凉水
