純牛奶 | 酸奶機 |
分奶杯 | 菌粉 |
1.準備四盒純牛奶,六個分奶杯,一克菌粉,一台酸奶機,鍋裏燒沸水,把酸奶機內膽和蓋子洗乾淨
2.把純牛奶放到鍋裏的沸水里泡一下拿起,如果牛奶是常溫的就可以不用泡,因為我這個是冰箱里剛拿出來的比較涼
3.倒入一盒牛奶後把菌粉倒進去迅速攪拌,以免菌粉結塊,然後把剩下的三盒牛奶倒進去
4.全部倒進去后,蓋上蓋子,插好電源,中途不要開蓋子,發酵十個小時,發酵十個小時的酸奶非常好,用勺子挖起凝固成了豆腐花狀那樣,
5.用分奶分裝出來,我用的是200ml的杯子裝出6瓶,
6.裝出的酸奶放到冰箱冷藏五個小時後再吃。營養價值非常高,味道就非常好了,吃之前加入白糖,或者自己喜歡的水果,開吃吧!