自做酸奶

自做酸奶
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食材用料

純牛奶 1000ml
酸奶機 一台
分奶杯 6個
菌粉 1克

自做酸奶的做法

  • 自做酸奶的做法图解1

    1.準備四盒純牛奶,六個分奶杯,一克菌粉,一台酸奶機,鍋裏燒沸水,把酸奶機內膽和蓋子洗乾淨

  • 自做酸奶的做法图解2

    2.把純牛奶放到鍋裏的沸水里泡一下拿起,如果牛奶是常溫的就可以不用泡,因為我這個是冰箱里剛拿出來的比較涼

  • 自做酸奶的做法图解3

    3.倒入一盒牛奶後把菌粉倒進去迅速攪拌,以免菌粉結塊,然後把剩下的三盒牛奶倒進去

  • 自做酸奶的做法图解4

    4.全部倒進去后,蓋上蓋子,插好電源,中途不要開蓋子,發酵十個小時,發酵十個小時的酸奶非常好,用勺子挖起凝固成了豆腐花狀那樣,

  • 自做酸奶的做法图解5

    5.用分奶分裝出來,我用的是200ml的杯子裝出6瓶,

  • 自做酸奶的做法图解6

    6.裝出的酸奶放到冰箱冷藏五個小時後再吃。營養價值非常高,味道就非常好了,吃之前加入白糖,或者自己喜歡的水果,開吃吧!

本菜谱由美人的故乡上传

自做酸奶的家常做法

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