芝士肉松面包

芝士肉松面包
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作者:So明儿

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

食材用料

面包材料:高筋面粉 200g
孝母 3g
1g
馅料:葱花 适量
火腿粒 适量
刷面包表皮蛋液 10g

芝士肉松面包的做法

  • 芝士肉松面包的做法图解1

    1.除黄油外把面包所有材料的材料倒入面包机揉面20分钟

  • 芝士肉松面包的做法图解2

    2.20分钟后加入软化的黄油继续揉面至出手膜。

  • 芝士肉松面包的做法图解3

    3.把面团盖上湿布放至38度左右室温处发孝一个小时,

  • 芝士肉松面包的做法图解4

    4.发好的面团手指粘粉戳一个洞看看如图,洞穴不回缩就是发孝好了的

  • 芝士肉松面包的做法图解5

    5.把面团拿出来排气后分成10份剂子盖上保鲜膜松弛10分钟

  • 芝士肉松面包的做法图解6

    6.擀成锥形后加入芝士和肉松再包好

  • 芝士肉松面包的做法图解7

    7.这是全部做好的放人模具中放入烤箱二次发孝至9分满,烤箱里面放入一盘热水会提高温和湿度,这样发孝会非常成功。

  • 芝士肉松面包的做法图解8

    8.这是发好的,现在可以预热烤箱了。

  • 芝士肉松面包的做法图解9

    9.首先刷一层蛋液

  • 芝士肉松面包的做法图解10

    10.然后根据自己的口味喜好加入喜好的配料就可以了,我是放了肉松火腿和芝士。150度烤20分钟。烤制途中面包上色满意后可以盖上锡纸。

  • 芝士肉松面包的做法图解11

    11.出炉

  • 芝士肉松面包的做法图解12

    12.第二天早上吃也是很软很好吃的哦

小贴士

烤制时间和温度按自家烤箱脾气而定。这种面包不需要揉出膜也可以的,不过我习惯了揉出膜,口感特别好。

本菜谱由So明儿上传

芝士肉松面包的家常做法

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