鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
面包材料:高筋面粉 | 孝母 |
盐 | |
馅料:葱花 | |
火腿粒 | |
刷面包表皮蛋液 |
1.除黄油外把面包所有材料的材料倒入面包机揉面20分钟
2.20分钟后加入软化的黄油继续揉面至出手膜。
3.把面团盖上湿布放至38度左右室温处发孝一个小时,
4.发好的面团手指粘粉戳一个洞看看如图,洞穴不回缩就是发孝好了的
5.把面团拿出来排气后分成10份剂子盖上保鲜膜松弛10分钟
6.擀成锥形后加入芝士和肉松再包好
7.这是全部做好的放人模具中放入烤箱二次发孝至9分满,烤箱里面放入一盘热水会提高温和湿度,这样发孝会非常成功。
8.这是发好的,现在可以预热烤箱了。
9.首先刷一层蛋液
10.然后根据自己的口味喜好加入喜好的配料就可以了,我是放了肉松火腿和芝士。150度烤20分钟。烤制途中面包上色满意后可以盖上锡纸。
11.出炉
12.第二天早上吃也是很软很好吃的哦
烤制时间和温度按自家烤箱脾气而定。这种面包不需要揉出膜也可以的,不过我习惯了揉出膜,口感特别好。
共13道菜
共86道菜
共33道菜
共11道菜