酸奶慕斯蛋糕

酸奶慕斯蛋糕
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作者:So明儿

健康功效

酸奶:低蛋白质

食材用料

芒果肉 200g
芒果泥 200g
吉利丁片 10
蛋糕坯 3层
镜面材料:黄色圣女果汁 50g
吉利丁片 5g

酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

    1.芒果泥、芒果肉准备好

  • 酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

    2.吉利丁片放入5g牛奶里加热融化凉温备用

  • 酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

    3.芒果泥和酸奶混合均匀加入融化的吉利丁片一起拌均匀,慕斯液做好。

  • 酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

    4.一层面包坯一层慕斯液一层水果这样全部做好放冰箱冷藏4小时左右。待做镜面

  • 酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

    5.镜面程序忘记拍了,镜面是用5g的吉利丁片用5g温水融化,凉温后加入橙色圣女果汁搅拌均匀后倒入做好的慕斯蛋糕上面,放冰箱冷藏一小时就可以了。这是做好了的。

  • 酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

    6.摆拍。

小贴士

这些材料是6寸的慕斯蛋糕。镜面也可以用QQ糖加水融化也可以的。

本菜谱由So明儿上传

酸奶慕斯蛋糕的家常做法

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