带鱼:止血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.带鱼切段,收拾清洗干净
2.放入料酒,盐,五香粉,姜片,腌制半个小时
3.将腌好的带鱼沾少许面粉
4.放入锅中中火煎熟
5.煎至两面金黄,拿出,根据喜爱自行装饰摆盘
将鱼在油中沾一下,放入锅中煎,不是把油放一锅然后让鱼一直侵在油中煎。可以前一天把鱼收拾好,然后放冰箱,第二天早上上班前把鱼腌上,这时候就只少许的放一点点盐和五香粉就可以,不要放多,然后盖上保鲜膜放冰箱保鲜,下班回来直接沾面粉煎就行了
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