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  • 用料:

  • 糯米  100克
  • 咸鸭蛋  8个
  • 胡萝卜  半颗
  • 香菇  6个
  • 木耳  适量
  • 玉米粒  适量
  • 香葱  3颗
  • 香肠  半节
  • 香油  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

鸭蛋灌入食材是,八九分满就可以了。煮的时候糯米会膨胀的

做法:

  • 1. 咸鸭蛋洗净备用
  • 2. 所有食材切成丁
  • 3. 糯米提前4-5小时泡好
  • 4. 所有食材倒入大碗里
  • 5. 加入泡好的糯米
  • 6. 加入适量盐,香油,生抽一起搅拌均匀
  • 7. 咸鸭蛋尖的那头敲小洞把蛋白倒出,留蛋黄
  • 8. 拿一个准备好的咸鸭蛋开始往里加食材
  • 9. 灌入好的鸭蛋
  • 10. 放入蒸锅蒸40分钟左右
  • 11. 蒸熟的样子
  • 12. 可以在蛋壳上画上喜欢的画
  • 13. 大功告成
  • 14. 可爱吗!