木耳炒莴苣的做法

做法：

• 1. 干木耳提前泡发后，摘洗干净备用，莴苣去皮切片，胡萝卜切片，红椒切小块，生姜蒜头切片。
• 2. 锅中倒入适量食用油，油热后先将生姜和蒜头爆香，然后放入胡萝卜和红椒，煸炒片刻。
• 3. 放入木耳和莴苣，翻炒两分钟。
• 4. 加入料酒，盐和糖调味，继续翻炒片刻即可出锅。
• 5. 装盘享用吧！