1.冷冻鸡爪解冻之后清洗干净.加水烧开去腥沫
2.洗干净备用
3.准备葱蒜生姜辣椒.八角备用
4.油热锅加生姜热锅
5.加鸡爪翻炒加八角.小火均匀炒透加酱油.生抽辣椒.上色
6.加适量的水.加葱段和大蒜.烧开慢炖十分钟.收汤即可
7.盛盘装饰摆拍即可
鸡爪翻炒要小火.要不然会炸油.喜欢烂糊一点口感的就多烧一会.
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