黑森林裸蛋糕

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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:润燥
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 70克
50克
玉米油 50克
白糖(蛋糕里) 80克
白糖(奶油里) 45克

黑森林裸蛋糕的做法

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解1黑森林裸蛋糕

    1.蛋黄分离,蛋黄加入40克白糖

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解2黑森林裸蛋糕

    2.加水

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解3黑森林裸蛋糕

    3.玉米油

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解4黑森林裸蛋糕

    4.拌匀

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解5黑森林裸蛋糕

    5.筛入低筋面粉和可可粉

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解6黑森林裸蛋糕

    6.翻拌均匀

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解7黑森林裸蛋糕

    7.

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解8黑森林裸蛋糕

    8.蛋清加入40克白糖

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解9黑森林裸蛋糕

    9.打发至硬性发泡

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解10黑森林裸蛋糕

    10.

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解11黑森林裸蛋糕

    11.蛋黄糊中加入一半多蛋清,拌匀

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解12黑森林裸蛋糕

    12.倒入剩下的一半蛋清中

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解13黑森林裸蛋糕

    13.翻拌均匀

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解14黑森林裸蛋糕

    14.

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解15黑森林裸蛋糕

    15.倒入模具中

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解16黑森林裸蛋糕

    16.震两下大气泡

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解17黑森林裸蛋糕

    17.烤箱提前预热140度,烤40分钟

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解18黑森林裸蛋糕

    18.出炉后震两下大气泡倒扣,自然晾凉后,横切两片

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解19黑森林裸蛋糕

    19.

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解20黑森林裸蛋糕

    20.冷藏的奶油加入白糖,打发至裱花状态

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解21黑森林裸蛋糕

    21.装入裱花袋

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解22黑森林裸蛋糕

    22.先把奶油挤在底下一层蛋糕

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解23黑森林裸蛋糕

    23.盖上另一半蛋糕

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解24黑森林裸蛋糕

    24.继续挤奶油

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解25黑森林裸蛋糕

    25.草莓去蒂切半

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解26黑森林裸蛋糕

    26.摆在蛋糕上

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解27黑森林裸蛋糕

    27.一道美味的黑森林裸蛋糕就做好了

  • 黑森林裸蛋糕的做法图解28黑森林裸蛋糕

    28.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

本菜谱由橘子香味上传

黑森林裸蛋糕的家常做法

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