洋葱:解毒
西红柿:消食积
芹菜:清热
拉条 | |
瘦肉 | |
番茄沙司 | |
老抽 | 盐 |
鸡精 |
1.准备食材,拉面400g,瘦肉切片撒少许淀粉抓匀,青椒切块,芹菜切段,洋葱切丝,西红柿块备用(西红柿忘记拍照了)
2.拉面煮八成熟过凉水备用。
3.锅里加油,放入一勺豆瓣酱和切好的蒜瓣炸出红油,放入猪肉翻炒均匀,依次放入番茄、洋葱待炒至半熟放两勺番茄沙司、两撮孜然、适量的盐、鸡精和少许酱油调味。最后加入芹菜和辣椒翻炒。
4.待菜八成熟时下入过了凉水的拉面,大火翻炒均匀即可。
5.看起来是不是很有食欲呢?好吃到根本停不下来。。
6.成品图
喜欢吃辣的可以多放点辣椒
孜然、豆瓣酱和番茄沙司都挺重要的,一个都不能少,不然味道就不好了。