用料：
- 面粉 适量
- 淀粉 一小勺
- 胡萝卜 少许
- 芹菜、小葱 各一颗
- 黑芝麻 少许
- 鸡蛋 两个
- 盐 少许
- 十三香 少许
小贴士：
面糊加入鸡蛋和少许淀粉，面饼更筋骨！
做法：
- 1. 面粉放小盆中加入适量十三香、盐、两个鸡蛋、一小勺淀粉，再加入适量水搅拌均匀成无颗粒的面糊！
- 2. 胡萝卜、芹菜、小葱切成细末待用。
- 3. 面糊搅拌好后，把蔬菜丁和黑芝麻放入面糊中再搅拌一下。
- 4. 搅拌好蔬菜丁的面糊。（面糊不要太稀或太稠）
- 5. 电饼铛刷油预热后，舀一勺面糊放入电饼铛中，用硅胶铲摊平，记得翻面煎。
- 6. 两面都煎好的鸡蛋饼。
- 7. 把面饼先卷起来，再一切为二。
- 8. 切好后放入盘中就可以吃了。（里面还可以卷入蔬菜丝或熟肉片）