黄瓜炒鹌鹑蛋的做法

• 1.把黄瓜洗净去皮，葱洗净去根部，鹌鹑蛋洗净。

• 2.把黄瓜切薄片，葱切葱花，鹌鹑蛋去皮。

• 3.锅内放入适量食用油，烧热后放入葱花，炒出香味。

• 4.放入黄瓜片、鹌鹑蛋，大火翻炒。

• 5.放入适量盐、十三香，生抽，大火翻炒。

• 6.放入适量水淀粉、香油、味精，炒匀。

• 7.盛入盘中。

• 8.摆拍。