家常闷饭的做法

• 1.米先泡两小时

• 2.土豆和火腿肠切丁

• 3.腊肠切片，稍厚一点

• 4.锅内倒油放入土豆炸至金黄

• 5.腊肠过油，不能炒熟，过一下就行

• 6.放入足量的油，把火关了倒入米，放入盐，味精，把味调好（就是为了把味调好，不用开火）

• 7.在电饭锅里当一层土豆，可以用其他锅，我是为了方便用电饭锅

• 8.再铺上一层调好味的米，然后当上一层火腿丁，土豆丁和腊肠

• 9.一层一层的铺，一层米，一层料

• 10.打开电饭煲，倒入热水，水量正常煮饭的量就可以

• 11.电饭锅跳了以后闷一会，成了