用料：
- 萝卜梗， 一斤
- 带壳青毛豆 半斤
- 胡萝卜，姜，大蒜，油，盐，鸡精 适量
小贴士：
萝卜梗一定要汆水，吃辣的话，有红辣椒，效果 ，口感还要好。
做法：
- 1. 准备材料。萝卜梗。
- 2. 青毛豆剥肉。
- 3. 萝卜梗去根，洗净，汆水。
- 4. 汆好水后，冷水洗净，切成小段备用。
- 5. 大蒜切末，姜切丝。
- 6. 起油锅，油热7成左右下蒜末，姜丝爆香 。入毛豆肉。煸炒，放点点水，大火煮。
- 7. 下萝卜梗翻炒，倒入胡萝卜丝。加点盐。大火烧开。
- 8. 加点鸡精，起锅装盆。
萝卜梗一定要汆水，吃辣的话，有红辣椒，效果 ，口感还要好。