仿真梨包(花式面点)的做法

• 1.成品图

• 2.再来一张

• 3.面粉和玉米粉混合在一起，加入糖，酵母，泡打粉和适量的温水揉成面团。面团要稍硬一些，不能太软，否则成品会软塌。

• 4.
  和好后盖保鲜膜发酵

• 5.发酵好的面团按揉排气后，搓条分成大小均匀的小剂子(留一点点面团做梨柄)

• 6.把小剂子压扁包入豆沙，做成梨的形状。

• 7.用筷子在做好的梨包上面压一个窝

• 8.再次醒发半小时，入蒸锅蒸15分钟，焖3分钟即可出锅

• 9.留下的小面团，搓成细长条，放烤盘里，用烤箱170度烤6分钟左右。

• 10.把一小块巧克力放入小碗中隔水融化，烤好的梨柄沾上融化的巧克力，凝固后插入梨形馒头上面的孔做梨柄。

• 11.有点以假乱真的感觉。