打印
  • 用料:

  • 珍珠米 螃蟹 生蚝 茼蒿菜  适量
  • 蒜头 姜 香油 胡椒粒胡椒粉 瘦肉 冬菜 葱白 盐 鸡粉 芹菜  适量

小贴士:

螃蟹内脏一定要清理干净,忘拍细节!用珍珠米煮粥更有嚼劲更黏颗粒些!胡椒粉还有冬菜是独特的香,去腥味!加点点瘦肉为了粥更鲜甜软和些!

做法:

  • 1. 辅料 主料备齐 冬菜需要泡15中去掉咸味再切细 瘦肉加粉油盐抓下 姜切丝 芹菜切小
  • 2. 米加拍碎胡椒粒 葱白 姜片当耐高温煲煮
  • 3. 粥8粉熟下螃蟹和姜丝
  • 4. 再依次放瘦肉生蚝茼蒿冬菜盐鸡粉胡椒粉芹菜
  • 5. 刚熟静放10钟粥更黏