奶香黄豆馒头的做法

• 1.黄豆提前泡好，

• 2.牛奶，两个鸭蛋，鸡蛋也可以

• 3.黄豆倒入炸汁机，一盒牛奶也倒入里，打成糊。

• 4.面粉放酵母。

• 5.鸭蛋，全部是双黄鸭蛋，我放两个。

• 6.倒入黄豆糊，筷子搅拌，试量这倒入，以免面软了。

• 7.合好面团盖好，一小时后就起了。

• 8.发好的面团用手指点一下不回缩了就可以了。

• 9.试量的碱水在揉一揉，一定要揉均匀了，最后沾着水在去揉，

• 10.反复揉光滑了就可以了

• 11.做成长形。

• 12.手揪成一样大小的剂子。

• 13.在放干面粉揉成馒头。

• 14.屉底下刷油以免沾屉。

• 15.盖上盖子，20以后开火，20以后停火，

• 16.过5分钟打开黄豆的香味出来了，而且很白，又宣又软。

• 17.成品图。