灯笼茄子的做法

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用料：
茄子 1根
番茄 1个
番茄酱适量
糖适量
盐适量

小贴士：

1、茄子中还可以根据喜好酿入肉沫。
2、切茄子的时候下面可以垫上牙签。

做法：

1. 准备好食材。
2. 茄子对半切开，切六片为一组。
3. 依次切完。
4. 番茄用刀切碎。
5. 把番茄酿入茄子中。
6. 摆好放入盘中。
7. 碗中倒入番茄酱，加入白糖和盐调均。
8. 酱汁倒入茄子中，上锅蒸15分钟即可。