孜然炒肉的做法

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  1.准备好羊后腿肉及调料

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  2.羊腿肉切片

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  3.肉片中加入姜片

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  4.肉片中加香葱

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  5.加入料酒

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  6.加适量盐

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  7.加少许生抽

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  8.加一勺糖

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  9.加少许食用油

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  10.将肉片用筷子均匀搅拌，静置10分钟

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  11.热锅凉油

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  12.倒入肉片

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  13.滑散肉片

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  14.炒至八分熟

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  15.加入孜然粒辣椒粉

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  16.大火爆炒两分钟出锅

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  17.盛盘香菜垫底，撒少许芝麻

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  18.一道美味的孜然肉片就做好了

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  19.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！