牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 八角:理气、止痛、温阳
1.先来一张美图
2.准备辅料
3.准备辅料
4.砂锅加足清水,放2、3图的辅料,然后放飞过水的牛肉,开大火煮沸
5.用勺子撇去浮沫,然后转小火慢炖一个小时左右,(用一个筷子能轻松的插进肉里就熟了)
6.捞起沥干冷却后切成薄片,浇上一点酱汁,或用水辣椒蘸着吃,口感也是不错哦
这道菜非常简单,注意水加足,煮的时间根据材料多少而定
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