蔓越莓饼干的做法

• 1.黄油提前软化，蔓越莓切碎

• 2.黄油加入糖粉，搅拌一下，用打蛋器打至均匀

• 3.加入蛋液，搅拌均匀

• 4.加入淡奶油，搅拌均匀

• 5.加入蔓越莓，搅拌

• 6.筛入低筋面粉，翻拌均匀，不要过分搅拌，防止面粉产生筋性

• 7.将面团分成两份，用手整成条状，用油纸包好，放入冰箱冷冻一个小时

• 8.冷冻过后，取出切片，四毫米左右

• 9.烤箱预热150度，中层，上下火，150度，20分钟

• 10.拿出后，晾晾

• 11.可以开动了