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可可曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  70克
  • 低筋面粉  90克
  • 蛋液  30克
  • 白糖  50克
  • 可可粉  10克

做法:

  • 1. 黄油提前软化,打蛋器打发,加入白糖继续打发
  • 2. 打至黄油发白,体积膨大
  • 3. 把蛋液分两次加入黄油中,每次都要把黄油和蛋液搅打均匀
  • 4. 筛入低筋面粉,可可粉
  • 5. 拌均匀
  • 6. 装进曲奇裱花机,烤盘铺上油纸,挤出曲奇形状,烤箱预热,中层上下火,150度,20分钟
  • 7. 出炉了
  • 8. 晾晾就可以吃了