青椒:养肝 鸡肉:增强免疫力、护眼明目 红椒:开胃、消食
1.把土豆切小片,青/红椒滚切,鸡肉切小块,然后把油在锅里烧热,就把姜蒜放油锅里炒香,再把鸡肉倒下炒香的姜蒜里,炒香不要炒熟了,鸡肉变了色就好,在把青/红椒放鸡肉里炒一下就好了,然后了全部捞起来塞到南瓜肚里面。
2.在菜上面放适量番茄酱,再把南瓜盖盖好放锅里,就把水到锅里,水要淹到南瓜身一半,然后盖上锅盖煮,顿一个小时左右。
3.熟后把南瓜抱出放碟子上,就可以享受吃了。
料可以自己调
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