西兰花:护眼明目、抗癌防癌
1.西兰花摘成朵
2.用清水洗净,放锅中焯至七成熟
3.捞出,晾水,备用
4.蒜切碎
5.锅中放少许食用油,加热,放入蒜末、西兰花,翻炒,根据个人口味加盐。
6.出锅,装盘。
西兰花不要煮太软,影响口感。
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