鸡蛋:润燥
生菜:清热
1.备面粉
2.加清水
3.用勺子倒扣 和面
4.用勺子背按碎小面块
5.醒20分钟的样子
6.切碎葱花
7.切榨菜
8.再剁碎点
9.舀一勺面糊 开始烙煎饼
10.补补右边
11.再补补左边
12.一张煎饼完成了
13.打上鸡蛋一个
14.摊匀蛋液
15.撒榨菜 葱花
16.抹甜面酱 一勺辣椒油
17.放上火腿肠
18.放薄脆
19.生菜 开始卷 两边往中间折下
20.从中间切断
21.一道美味的煎饼果子就做好了!
22.我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!
和面糊时倒水要留50克,边和边看着点是否稠了,要是太稠可以再倒水,如果一次性将水全部倒入,稀了可不好办是拿不出来的哦!薄脆是自己炸的,想炸薄脆很容易,就是面粉加酵母粉和成面团,面开之后擀薄片,切成小长条上锅炸就是了!面粉不同加水量也不同,自己看着点和面糊就是了,