玛格丽特饼干的做法

• 1.黄油软化

• 2.把糖粉，盐加入黄油中拌匀，以免打发时糖粉乱飞

• 3.用打蛋器打至蓬松发白

• 4.熟蛋黄过筛

• 5.搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉

• 6.用刮刀拌匀后揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时

• 7.取出面团分成十五克左右的小团，把团子滚圆

• 8.把滚好的小圆球放在烤盘上，用大拇指在中间按扁，让周围出现自然裂纹

• 9.烤箱预热150度，中层上下火20分钟

• 10.取出凉一下