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炒鱼肚（胃）
食材用料
鱼肚（胃） | 姜片 |
蒜片 | 葱花 |
盐 | 生抽 |
炒鱼肚（胃）的做法
![炒鱼肚（胃）的做法图解1]()
1.准备好全部材料。
![炒鱼肚（胃）的做法图解2]()
2.大火热锅热油，爆香葱姜蒜。
![炒鱼肚（胃）的做法图解3]()
3.倒入鱼肚翻炒至变色。
![炒鱼肚（胃）的做法图解4]()
4.加一小勺盐。
![炒鱼肚（胃）的做法图解5]()
5.继续翻炒片刻。
![炒鱼肚（胃）的做法图解6]()
6.再加上几滴生抽。
![炒鱼肚（胃）的做法图解7]()
7.继续翻炒片刻至熟关火。全程大火。
![炒鱼肚（胃）的做法图解8]()
8.出锅盛盘，食用！
小贴士
鱼胃有点韧性和脆，喜欢熟烂一点的就加点水小火焖上几分钟。
炒鱼肚（胃）的家常做法
（全部）
鱼肚（胃） | 姜片 |
蒜片 | 葱花 |
盐 | 生抽 |
1.准备好全部材料。
2.大火热锅热油，爆香葱姜蒜。
3.倒入鱼肚翻炒至变色。
4.加一小勺盐。
5.继续翻炒片刻。
6.再加上几滴生抽。
7.继续翻炒片刻至熟关火。全程大火。
8.出锅盛盘，食用！
鱼胃有点韧性和脆，喜欢熟烂一点的就加点水小火焖上几分钟。
