排骨:养血 芹菜:清热 酱油:活血化瘀
1.切好西红柿,和辣椒。
2.爆炒,成酱。
3.备料,切好。
4.热油,爆炒姜,炒排骨,加适量的盐和酱油。
5.爆炒芹菜,蒜。
6.倒入排骨,翻炒加入鸡精,适量的盐,加入少许水,焖25分钟。
7.即可,出锅。
排骨,多放油,炒至金黄色。
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