红烧土豆的做法

• 1.木耳泡温水里发起来

• 2.土豆削皮冼净

• 3.切成滚刀块放盆里

• 4.锅里放油，油热后放土豆块炸

• 5.炸成两面金黄色

• 6.控油盛出来放盘子里

• 7.再次放油，放葱丝，大料煸炒

• 8.准备水淀粉

• 9.倒酱油爆香，然后放香菇，木耳，煸炒几下，再放点清水。再次煸炒
  ，放盐，糖，勾芡，收汁。焖一下，关火。

• 10.出锅，装盘。