陈醋鸡脚的做法

• 1.准备好材料。

• 2.把鸡脚，八角，生姜洗干净，姜切片。

• 3.放入沙锅。

• 4.加入适量的水。开火烧开。

• 5.水热后加入料酒对鸡脚去腥味。

• 6.水煲开后，关火。

• 7.让鸡脚在沙锅里的热10分钟左右。然后捞出沥干水份。

• 8.捞出后清洗干净。

• 9.事先准备好一瓶冰水。

• 10.把鸡脚放入冰水里泡30分钟。

• 11.30分钟后捞起同样沥干水份。

• 12.准备好蒜头，泰椒，罗汉果。

• 13.凉白开（1大碗），陈醋（2碗），生抽（1碗），冰糖小半碗，的比例。

• 14.倒入沙锅。

• 15.开火烧开。

• 16.开了后进行调试味道，酸，或咸，或甜，根据个人口味来调。适当加入。

• 17.准备好个保鲜盒。

• 18.把鸡脚放入保鲜盒。

• 19.加入蒜头和泰椒，个人口味，喜欢辣的可以放多点辣椒，不喜欢辣的就放少点辣椒。

• 20.待醋凉后。

• 21.把他倒入鸡脚里面。

• 22.放入冰箱冰一晚。

• 23.第二天，取出食用。可加点花生拌在一起食用。

• 24.那味道，越吃越想吃，不信，试试做吧！