1.青口浸泡吐沙,清理干净附着物
2.香料用巴西里、月桂叶、葱头和百里香
3.取些巴西里叶切碎
4.备用
5.葱头切碎
6.备用
7.准备好白葡萄酒
8.黄油等分为两块
9.小火起锅化开一半黄油
10.放葱头碎炒香
11.加入白葡萄酒酒,烧开
12.放入百里香、月桂叶
13.再放三条巴西里,煮出香气
14.放入青口翻炒一下
15.盖上锅盖
16.大火煮四至五分钟
17.其间要晃动几次,使之均匀受热
18.盛出青口,趁热撒上巴西里碎
19.锅中汤汁捡去香草
20.放另一半黄油化开,收汁至浓稠
21.浇在青口上
22.一道美味的法式白葡萄酒煮青口就做好了
23.我是浤辰,来香哈一起交流吧
青口视其大小,一般煮四至五分钟,煮老就不好吃了。青口有咸味,一般不需另外加盐。