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串烧耗儿鱼
食材用料
耗儿鱼 | 青红椒 |
老干妈 | 豆瓣 |
姜蒜 | |
盐 | |
鸡精 | |
伊面 | |
海椒面 |
串烧耗儿鱼的做法
![串烧耗儿鱼的做法图解1]()
1.青红椒，姜蒜切颗粒
![串烧耗儿鱼的做法图解2]()
2.耗儿鱼改刀加盐料酒姜葱吗味
![串烧耗儿鱼的做法图解3]()
3.后油温炸熟透待用
![串烧耗儿鱼的做法图解4]()
4.炒家常汁（姜蒜豆瓣海椒面炒香）后加水，加耗儿鱼煮10分钟左右
![串烧耗儿鱼的做法图解5]()
5.伊面煮熟摆盘垫底用
![串烧耗儿鱼的做法图解6]()
6.耗儿鱼煮好后摆盘待用
![串烧耗儿鱼的做法图解7]()
7.过下油炒姜蒜、青红椒、海椒面、孜然粉炒香加鸡精味精盐淋上摆好盘的耗儿鱼上
![串烧耗儿鱼的做法图解8]()
8.最后摆盘即可
小贴士
炸耗儿鱼油温要号
串烧耗儿鱼的家常做法
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