鲫鱼:健脾
土豆:解毒
洋葱:利水
1.准备两条鲫鱼, 从后脊梁骨破开洗干净,鱼身切口,用盐和料酒麻辣鲜腌制2--3小时,
2.腌制好的鱼,洗净放入烤盘涂抹一层油在鱼身上(全身都要图)盖好锡纸放入烤箱,180度15分钟,(烤盘上也要放锡纸以免粘)
3.烤好十五分钟拿出涂抹辅料,耗油、麻辣鲜胡椒粉、孔然粉,涂抹鱼全身在放入烤箱十分钟(锡纸拿掉就不用在盖了直接放烤箱)
4.土豆切片,洋葱青辣椒切条,放入锅里翻炒加入麻辣鲜撑出备用
5.把青菜放入烤盘鱼身上和周边,在放入烤箱回炉五分钟回炉主要是把洋葱的香味散发出来,
6.成品图
菜不用烧太长时间,悄悄翻炒一下土豆变色就可以了。如果嫌麻烦也可以省去烧菜的步骤鱼烤好直接享用