黄芪:利水
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
鸡腿肉 | |
锅里加的盐 | |
泡鸡肉的盐 |
1.鸡腿肉砍块,洗净装碗
2.加盐
3.加水
4.拌匀,泡半小时
5.黄芪用冷水泡半小时
6.栗子洗净
7.沥水备用
8.生姜切片
9.大蒜切片
10.大葱切片,跟姜蒜放一起备用
11.泡好的鸡肉,洗洗捞出来
12.再洗二次
13.沥水备用
14.泡好的黄芪,洗净沥水备用
15.热锅给油,下入鸡肉翻炒
16.炒至鸡肉水干,出香味
17.加入,葱姜蒜
18.炒香
19.加入酱油
20.炒匀至鸡肉均匀的裹上酱油
21.加入栗子
22.炒匀至栗子变色
23.加水
24.均匀的撒入黄芪,大火煮开
25.关小火,盖上锅盖焖十分钟
26.时间到了,开锅盖
27.给盐
28.给胡椒粉
29.给味精
30.拌匀
31.淋入淀粉水
32.拌匀,即可盛出
33.装盘
34.一道美味的黄芪栗子鸡块就做好了
35.我是林乡,来香哈一起交流吧!
黄芪属于中药,所以吧需要加入太多调料,有的调料会跟黄芪相冲。这个菜清淡味美,营养健康!