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奶汤鱼皮
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
料酒:低蛋白质
鱼丸:护齿、保护骨骼
奶汤鱼皮的做法
1.鱼皮提前浸泡至软，剪成长条
2.鱼皮加葱姜料酒煮沸捞出
3.黑鱼洗净打刀花
4.热油煎鱼
5.烹料酒
6.加葱姜水炖
7.文火炖1小时
8.过筛备用
9.切蔬菜、香菇
10.备其它料
11.热好油，先下蔬菜香菇炒
12.加入奶汤
13.放入其它配料
14.炖煮2分钟
15.加入鱼皮
16.加盐
17.加味精出锅
18.一道美味的奶汤鱼皮就做好了！
19.我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！
小贴士
奶汤简单地说就是奶白色的高汤，可以用鸡鸭鹅海鲜炖制而成，今天我用的是黒鱼炖的。
奶汤鱼皮的家常做法
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