
用料:
- 鳕鱼 两条
- 水淀粉 半碗
- 油 适量
- 生抽 两勺
- 盐 适量
- 料酒 两勺
- 蒜 6瓣
- 面粉 适量
- 洋葱 20克
- 黑椒汁 两勺
做法:
- 1. 鳕鱼洗净切小段,加盐
- 2. 料酒
- 3. 生抽
- 4. 拌匀腌制15分钟
- 5. 切蒜末
- 6. 切洋葱末
- 7. 装碟备用
- 8. 鳕鱼块蘸一层薄薄的面粉
- 9. 放入锅中煎
- 10.
- 11. 煎金黄再翻面
- 12. 两面都煎金黄,装盘备用
- 13. 锅中再倒入少许油,加入洋葱末和蒜末爆香
- 14. 加入黑胡椒汁
- 15. 炒匀
- 16. 加入水淀粉
- 17. 熬开即可
- 18. 一道美味的黑椒浇汁鳕鱼就做好了
- 19. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!