蚝烙的做法

• 1.蚝先用盐拌拌，轻轻用水冲洗下

• 2.再加点油，放置5分钟左右，再用水轻轻冲洗一下，就干净了

• 3.将淀粉用适量的水先化开，再将䓤，盐，鸡蛋，蚝油，生蚝放在一起

• 4.拌匀备用

• 5.平底锅倒油加热

• 6.倒入拌好的生蚝，用中火慢煎，大概煎5分钟后翻面，继续煎5分钟左右即可

• 7.煎至两面金黄，即可出锅，一盘美味的蚝烙就做好了