白菜:养肝 料酒:活血化瘀
1.白菜瓣开每片叶子清洗干净
2.沸水下油、盐、下白菜灼软身
3.夹起沥水备用
4.将白菜卷起来
5.卷好后码在盘子上
6.小锅下栗子煮熟捞起备用
7.热锅下油、下姜丝、花椒
8.炒香
9.下料酒、豉油、水
10.下糖、栗子煮一会
11.下盐调味,下生粉水勾芡
12.淋在白菜卷上
13.撒上已切丝的红辣椒
14.一道美味的栗子扒白菜就做好了
15.我是千里駒,来香哈一起交流吧!
1、不爱吃辣的可以不下花椒和红辣椒2、白菜要煮至软熟才能卷起来
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