奶油:护眼明目、抗癌防癌
1.成品图,也可以用便当盒装起来,郊游野炊次次。注意带上冰袋。
2.准备好材料。我奶油用的安佳。牛奶用的脱脂牛奶。任意牛奶都可以
3.称出80克牛奶加入40克玉米淀粉。搅匀
4.用一个玻璃饭盒做容器(好脱模),底部撒一层椰蓉
5.锅里倒入剩下的170克牛奶,100克奶油,50克糖。中小火烧至微沸,倒入3的混合物。倒之前再搅匀一下,以免沉淀。然后迅速用刮刀搅匀至浓稠装关火
6.倒入饭盒里,冷透后放入冰箱4小时以上。我是晚上做好直接过夜的。。第二天拿出来切小块。放撒椰蓉的饭盒里四周都滚上椰蓉,装盘开吃
7.吃不完的密封好放冰箱尽快吃完。。
1,3倒入4后一定要不停地搅拌。以免不均匀。
2,也可以撒抹茶粉,可可粉。好看又好吃。可参考我三色小方的菜谱