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炸猪排的做法
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用料:
猪排
5块
盐
少许
生抽
少许
料酒
少许
老姜粉
少许
鸡蛋
一个
生粉
少许
面包糠
三两
小贴士:
炸的时候火不要太大不然就炸焦了
做法:
1.
把盐好猪排放到面包糠滚一下。
2.
让两面都沾上面包糠,全部沾好放盘里。
3.
锅烧烫,油要多倒一点盖过猪排炸到两面金黄即可。
4.
炸好切成条状即可装盘