用料：
- 南瓜 1个（约750g）
- 猪五花肉（熟） 250g
- 油、盐、酱油、鸡粉、耗油、白糖、葱姜 适量
做法：
- 1. 南瓜洗干净！
- 2. 顶部横切一刀！
- 3. 挖去内瓤和瓜籽，并用尖刀刻出花边！
- 4. 取煮好的猪五花肉约250g。
- 5. 切大丁备用！
- 6. 备好葱姜！
- 7. 净锅放入少许油开中火放入五花肉煸出油脂，再放入酱油、鸡粉、耗油、白糖、盐翻炒后并加入适量清水或老汤烧开即可！
- 8. 空锅倒入足量清水，摆入蒸架，蒸架上放一涡盘，把南瓜壳放在涡盘中，加入葱姜垫底，再放入刚刚炒制好的五花肉连同汤汁一起装入小南瓜里！（我加放了点点的葱丝和胡罗卜丁做陪衬）
- 9. 装好后用南瓜顶盖住，盖上锅盖儿开大火，锅开后用小火40分钟即可！
- 10. 40分钟后启锅！
- 11. 成品出锅！