蒸南瓜五花肉的做法

• 1.南瓜洗干净！

• 2.顶部横切一刀！

• 3.挖去内瓤和瓜籽，并用尖刀刻出花边！

• 4.取煮好的猪五花肉约250g。

• 5.切大丁备用！

• 6.备好葱姜！

• 7.净锅放入少许油开中火放入五花肉煸出油脂，再放入酱油、鸡粉、耗油、白糖、盐翻炒后并加入适量清水或老汤烧开即可！

• 8.空锅倒入足量清水，摆入蒸架，蒸架上放一涡盘，把南瓜壳放在涡盘中，加入葱姜垫底，再放入刚刚炒制好的五花肉连同汤汁一起装入小南瓜里！（我加放了点点的葱丝和胡罗卜丁做陪衬）

• 9.装好后用南瓜顶盖住，盖上锅盖儿开大火，锅开后用小火40分钟即可！

• 10.40分钟后启锅！

• 11.成品出锅！