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  • 用料:

  • 糯米  150g
  • 玉米淀粉  50g
  • 白糖  25g
  • 玉米油  15g
  • 牛奶  250g
  • 椰蓉  适量
  • 豆沙馅  适量
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 所需材料全图
  • 2. 临时准备做家里没有糯米粉,用搅拌机搅拌的
  • 3. 把糯米粉,玉米淀粉,白糖,油,牛奶放入盆中
  • 4. 搅拌均匀,直到无颗粒
  • 5. 放入锅中蒸半个小时左右待糯米粉蒸熟
  • 6. 冷却到室温后,手上沾油,揉搓糯米团至表面光滑
  • 7. 用刀切均匀11分
  • 8. 拿起其中一个糯米团从中间按压成圆形,加入豆沙馅,期间糯米团粘手的话可以用手沾清水
  • 9. 包好后放入椰蓉中使表面均匀沾满椰蓉
  • 10. 放入小纸盒,完成。