胡萝卜炒千张

胡萝卜炒千张
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作者:甜美美

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
千张:抗癌防癌

胡萝卜炒千张的做法

  • 胡萝卜炒千张的做法图解1

    1.主料图。将食材清洗干净。

  • 胡萝卜炒千张的做法图解2

    2.如图,胡萝卜、千张切丝,香葱切段。

  • 胡萝卜炒千张的做法图解3

    3.锅中倒入适量食用油,热锅后放入葱段爆香。

  • 胡萝卜炒千张的做法图解4

    4.加入土豆丝略炒后放入少许清水中火煸炒。

  • 胡萝卜炒千张的做法图解5

    5.胡萝卜出现红汁,见软时放入千张丝一起煸炒。

  • 胡萝卜炒千张的做法图解6

    6.两种食材混合后放入盐、鸡粉、蚝油、生抽调味,煸炒至调味料均匀拌开。

  • 胡萝卜炒千张的做法图解7

    7.待食材入味、断生,水干后即可关火

  • 胡萝卜炒千张的做法图解8

    8.装盘上桌。

  • 胡萝卜炒千张的做法图解9

    9.成品图。大家慢用~

小贴士

胡萝卜丝要切细一些,易熟易入味。
两种食材最好粗细相同,口感好品相好。
胡萝卜煸炒时出水不多,加入少许清水煸炒易熟。

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胡萝卜炒千张的家常做法

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