皮蛋拌豆腐的做法

• 1.葱蒜胡罗卜切丝！

• 2.豆腐切块儿装盘备用！

• 3.皮蛋去皮。

• 4.每枚皮蛋切三刀成四瓣儿！

• 5.皮蛋切好后摆在豆腐周围成花瓣状！

• 6.把盐、味精、酱油、香油、醋精、耗油、白糖、胡椒粉入碗调成料汁！（首先要品尝料汁的口味）

• 7.把调成的料汁浇在豆腐上！

• 8.撒上葱蒜胡罗卜丝盖头！

• 9.最后撒上黑芝即成！