豆腐:清热泻火
猪血:熄风
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.备好食材
2.豆腐,猪血洗净切块
3.热锅给水,下豆腐和猪血煮沸腾一分钟
4.这个时候洗净切好生姜和大葱
5.煮好的豆腐,猪血捞出来
6.沥水备用
7.热锅给油
8.下葱,姜
9.炒出香味,加水
10.给盐
11.胡椒粉
12.给,料酒和酱油
13.拌匀
14.加入豆腐,猪血
15.拌匀
16.大火煮沸腾,再中火煮五分钟
17.加入味精
18.拌匀
19.淋入淀粉水
20.拌匀即可盛出
21.装盘上桌即食
豆腐猪血焯水后再烧入味,口感嫩滑,香软。不爱吃清淡的,可以随自己喜欢的口味调入调料。