葱香桃花泛

葱香桃花泛
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

葱香桃花泛的做法

  • 葱香桃花泛的做法图解1

    1.将桃花鱼清理干净,凉干水分。完全可用鲫鱼之类的鱼,因为我是按葱葱鲫鱼的做法做的。

  • 葱香桃花泛的做法图解2

    2.用适量盐和料酒码味,盐不必太多,能去腥即可。而后清洗干净,凉干拍少量生粉。

  • 葱香桃花泛的做法图解3

    3.起油炸鱼。火大小根据自己的熟炼控火。

  • 葱香桃花泛的做法图解4

    4.炸至金黄色,我个人喜欢炸老些,香。骨头都能吃。

  • 葱香桃花泛的做法图解5

    5.切好辣椒圈,如有仔姜再被些姜丝,这个季节没有。

  • 葱香桃花泛的做法图解6

    6.准备泡椒及各种小料香科,没展示齐全。

  • 葱香桃花泛的做法图解7

    7.热油,炒香料,下豆瓣炒红油,下泡菜小料,添点米酒糟。炒得水干香喷喷的,下点红酱油全糖什么的。

  • 葱香桃花泛的做法图解8

    8.加汤,没汤用开水,熬香。

  • 葱香桃花泛的做法图解9

    9.下炸好的鱼儿,大火烧开,小火慢焖十几分钟至肉酥散,且不能烂哦,用勺背推推别生锅老。

  • 葱香桃花泛的做法图解10

    10.水少汤浓时下辣椒圈断生即可,勾少少一层薄茨,不能把水收干了,感觉汤稀稠适度。

  • 葱香桃花泛的做法图解11

    11.放大量香葱,少许香醋。起锅。

  • 葱香桃花泛的做法图解12

    12.用镊子将鱼鱼一个个放盘中,再倒入汁即可开吃。一盘好吃的葱葱鱼便做好了。

小贴士

少放盐,当心太咸哦。最后放些醋特香。

葱香桃花泛的家常做法

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