菠萝:祛湿 米饭:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒
1.菠萝切丁泡盐水內,其他料切丁备用,菠萝皮留下装饭用
2.胡萝卜丁过沸水焯一下待用
3.热锅倒入食用油,红肠先翻炒加圆葱出香味,依次放入青瓜丁和胡萝卜丁中火翻炒。然后放入菠萝再炒2分钟即可出锅
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